"Solo quelli che sono così folli da pensare di cambiare il mondo
lo cambiano davvero"
Albert Einstein

calorie
Mauro Destino
CRN
2007
Quaderno
L'apporto calorico per le condizioni di sovrappeso, il patrimonio calorico degli alimenti comuni, considerazioni sulle diete fai da te.
INDICE
  • INTRODUZIONE
  • EDUCARE E FAVORIRE IL CAMBIAMENTO, ESPERIENZA E FORMAZIONE DEL NUTRIZIONISTA
  • ITEM 1
  • I MACRONUTRIENTI
  • ITEM 2
  • I MICRONUTRIENTI
  • ITEM 3
  • IL METABOLISMO
  • ITEM 4
  • IL BILANCIO ENERGETICO
  • ITEM 5
  • CHIMICA DEGLI ALIMENTI
  • ITEM 6
  • TABELLE DI COMPOSIZIONE DEGLI ALIMENTI
  • ITEM 7
  • LARN, FABBISOGNI E LIVELLI DI ASSUNZIONE
  • BIBLIOGRAFIA

 ESAURITO  

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