"Solo quelli che sono così folli da pensare di cambiare il mondo
lo cambiano davvero"
Albert Einstein

Manuali e storie

Aggiornamento:
via-italiana-dieta-vegetariana
Mauro Destino
Il Pensiero Scientifico Editore
2018
Manuale
Nutrizione vegetariana
Con un numero di vegetariani nell’ordine di vari milioni, il nostro può dirsi un Paese “anche” vegetariano, un’alimentazione interamente a base vegetale che può sembrare lontana dalle nostre tradizioni ma non è così.
carrello-pieno
Mauro Destino, Chiara Lapenna
Manni Editori
2016
Manuale
Tendenze e Mercato
Analizzando i meccanismi del marketing alimentare, la comunicazione commerciale e le strategie di vendita nel mercato di cibi e bevande, questo libro mette in evidenza le influenze negative sul modo di mangiare di adulti e bambini.
mangiare-per-crescere
Mauro Destino, Federico Marolla
Il Pensiero Scientifco Editore
2014
Manuale
Nutrizione infantile
Come educare il bambino a mangiare, e vivere, in modo sano. Dalla primissima infanzia fino a tutta l’adolescenza, senza angoscia, ma consapevolmente e con gioia.
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