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In questo regime alimentare sono ammessi tutti quei cibi, in quantità a piacere, che si possono consumare crudi, marinati o al massimo cotti al vapore. Oltre a frutta, yogurt e verdura a volontà, la dieta privilegia pesce, alghe, legumi. I crudisti ortodossi arrivano a nutrirsi solo di frutta e vegetali, germogli e semi, per evitare di passare sul fuoco fagioli o lenticchie. Insomma, seguita per un giorno, magari dopo un’abbuffata, questa dieta può aiutare l’organismo a disintossicarsi...ma alla lunga cosa succede?

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