"Solo quelli che sono così folli da pensare di cambiare il mondo
lo cambiano davvero"
Albert Einstein

Manuali e storie

Aggiornamento:
ideologie
Mauro Destino
CNR
2014
Quaderno
Riflessioni e classificazione delle diverse mode alimentari, rischi e benefici, vegani e vegetariani, crudisti, macrobiotica,etc.
proteine
Mauro Destino
CRN
2014
Quaderno
L'integrazione proteica nella pratica sportiva dilettantistica, gli eccessi, i prodotti in commercio.
intolleranti
Mauro Destino
CRN
2013
Quaderno
Biografia
Le intolleranze alimentari, le diagnosi, il ruolo nel controllo del peso, i test disponibili e validati.
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