"Questo eccezionale manuale sarà utile sia per gli studenti che per gli operatori clinici [...] E' un libro importante per chiunque sia coinvolto nella valutazione, trattamento e monitoraggio dei pazienti obesi. " Steven B. Heymsfield, MD, Columbia University College of Physicians and Surgeons; Centro di ricerca sull'obesità, St. Luke's - Roosevelt Hospital Center, New York, NY

Definizione e classificazione del peso, il ruolo della composizione corporea e la sua valutazione strumentale.

L'eterna insoddisfazione per l''aspetto fisico. il peso come alibi per la ricerca della felicità. I segnali dei DCA.

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