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Quando ci si approccia ad una dieta per varie ragioni, non fare di testa tua; le ripercussioni sulla salute sono davvero dietro l’angolo.
In vecchi post ho fatto una veloce carrellata sui principali punti deboli delle diete più famose ma mi preme sottolineare come diete iperproteiche (ad esempio la Dukan) o la chetogenica, possano provocare carenze di vitamine, minerali e fibre contenuti in frutta, verdura e legumi, presenti in quantità ridotte in queste diete.
In alcuni casi possono ridursi le scorte di glucosio presenti nel fegato e utilizzate per mantenere stabile la glicemia a digiuno o altre conseguenze non solo controproducenti, ma dannose!
Prima di intraprendere qualsiasi dieta è FONDAMENTALE consultare uno Specialista in Scienza dell’Alimentazione. Se poi si è stanchi di “fare la solita dieta” allora io propongo di provare qualcosa di assolutamente nuovo e validato: l’approccio “NoDieting”.

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