Pensieri e parole in libertà
Aggiornamento:
Analisi e caratteristiche dell’acqua potabile devono rispondere a dei parametri specifici, definiti per legge, secondo le linee guida dell’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità). La conformità a questi parametri è essenziale per garantire che l’acqua[...]
Gli alimenti che consumiamo devono fornire al nostro organismo quelle sostanze chimiche necessarie per soddisfare le complesse funzioni della nutrizione: vediamo in questo schema quali sono i principi nutritivi: glucidi, lipidi [...]
Continua la saga delle “diete confezionate”: oggi la dieta Dukan. Inventata dal nutrizionista francese Pierre Dukan già negli anni 80, ha avuto una grande diffusione solo negli ultimi tempi. Prevede 4 fasi: di perdita veloce [...]
Abbiamo parlato di principi nutritivi e delle funzioni per l’organismo. Ma in che modo capiamo le quantità di assunzione di principi nutritivi necessarie all’organismo per rimanere in salute? Vediamo i LARN. Con la IV Revisione dei Livelli di Assunzione [...]